Factory

花畑牧場の工場紹介

Thailand Factory

タイ工場

花畑牧場タイ工場の事業内容を紹介します。

工場のご紹介

●チーズとデザートのアジア工場

2016年タイの牧場「ファームチョクチャイ」と業務提携しました。 その中に花畑牧場の製造工場があります。 牧場で採れる高品質の生乳を使い、ナチュラルチーズを造ります。 タイの生乳からナチュラルチーズを造るというのは、タイの中で事例がありません。 それは、アジアの人に自国の生乳でチーズを造る発想と技術がなかったからです。 花畑牧場は、日本から牧場スタッフを送り込み、タイの生乳から、モッツァレラチーズを造る事に成功しました。 今では、毎日3tの生乳から各種のチーズを製造し、販売しています。

●ファームチョクチャイ牧場とは

牛の数 約2000頭、生乳は、1日15tの最高品質の生乳を出荷しているタイ最大級の牧場です。

●タイ工場の主な製造品目

モッツァレラ / ブラータ / クリームチーズ / フレッシュデザート

●工場所在地

タイ バンコク近郊

タイ工場
  • 1. 花畑牧場 タイ工場建物
  • 2. チーズパット
  • 3. チーズ製造中
  • 4. モッツァレラ冷却中

工場紹介