ヒューマングレード ペットフード
花畑牧場のペットフードは、全て人間用と同じ食材を使用して造る事、また工場がFSSCを取得している事から、食品と同じ工場でペットフードを製造する許可を道庁・所轄保健所より頂きました。ペットフードの製造は、工場内の人間用の食品を作る場所と同じ場所で造る事は前例が無く、ペットフードは、ペットフード用の製造場所として工場の中で場所を分けて製造しなければなりませんでした。
ペットフードは【食品】ではなく、【雑貨】の扱いになっているため、食品を管轄する保健所の管轄対象外になっています。
今回、北海道庁・所轄保健所の許可がとれた事は、花畑牧場が造るペットフードが完全なヒューマングレードであり、自社工場で【人間と同じ品質基準のものを作る】事を認めて頂いた結果です。ペットフードが“雑貨から、安心安全な食品”になる大きな前進になりました。
株式会社 オホーツクジビエ
専務取締役 福田 宣俊さん(写真左)
花畑牧場で使用しているエゾ鹿肉は、エゾ鹿を捕獲してから2時間以内に株式会社オホーツクジビエの工場で受け入れて加工処理を行っています。鮮度が高く高品質なエゾ鹿肉だとシェフに認められ、レストランでも提供されています。
【株式会社オホーツクジビエの紹介】
株式会社オホーツクジビエは食肉用のエゾ鹿肉しか取り扱っていません。HACCPに基づいた衛生管理を行っている、北海道のエゾ鹿肉処理肉認定施設です。
ヒューマングレード ペットフード
人が食べる食品の基準を
クリアした商品です