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花畑牧場の商品

プレミアムポップコーン

花畑牧場の職人が、銅鍋で一台ずつ丁寧に炊き上げた「生キャラメル」をクリームにして、ポップコーンに絡めることにより、カリカリの食感に仕上げました。
花畑牧場の職人が生キャラメルで培った技術の自信作です。

※写真はイメージです

ポップコーンの種類と製法にこだわった
従来とは異なるリッチで濃厚な
新しいスタイルのポップコーンです。

①ポップコーンへの
こだわり

ポップコーンは、油を使用せずに熱風だけで大きくする“エアーポップ製法“を取り入れ、”マッシュルーム型“のコーンを使用しています。
「マッシュルーム型」のポップコーンは、ボールのように丸く、きのこの様な形が特徴です。形が丸い為、全体にクリームが絡みやすく、キャンディーコーティングするポップコーンに最適なポップコーンの形です。

②コーディングへの
こだわり

花畑牧場の職人が、銅鍋で一台ずつ丁寧に炊き上げた「生キャラメル」をクリームにして、ポップコーンに絡めることにより、カリカリの食感に仕上がります。
花畑牧場の職人が生キャラメルで培った技術の自信作です。

③手造りへの
こだわり

生キャラメルが均等にコーティングされた艶のある鮮やかなポップコーンに仕上げる為には、手作業によって造るからこそ出来る技なのです。
小さな銅鍋で煮詰めて、ポップコーンと生キャラメルを絡めたら、ポップコーン同士が冷えくっついてしまわない、熱々のうちに、素早く手作業でかきまぜます。
手作業なので、一度に大量生産はできません。
この作業を何度も、何度も繰り返してつくります。

花畑牧場 プレミアムポップコーン〈生キャラメルプレミアムポップコーン 
生キャラメル〉
花畑牧場の「生キャラメル」をクリームにして、ポップコーンにコーティングし、カリカリの食感に仕上げた、プレミアムなポップコーンです。
楽天市場総合ランキング1位(リアルタイム)獲得商品!
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花畑牧場 プレミアムポップコーン〈生キャラメルプレミアムポップコーン 
夕張メロン〉
花畑牧場の「生キャラメル」をクリームにして、夕張メロンの果汁を加えポップコーンにコーティングし、カリカリの食感に仕上げました。
夕張メロンの芳醇な香りがお楽しみ頂けます。
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花畑牧場 プレミアムポップコーン〈ラクレットチーズポップコーン〉
濃厚なチーズペーストを絡めて、仕上げに花畑牧場の「ラクレット」を使用したチーズパウダーをふりかけました。
手造りならではの濃厚なコクと豊かな風味が特徴のポップコーンです。
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私たちは花畑牧場です We are “Hanabatake Bokujo”!