Factory
花畑牧場の工場紹介
Tokachi Third Factory
2010年4月に新設をした、常温のお菓子を製造している工場です。
テンパリングチョコレートを真空含浸(浸み込ませる)という新しい技術を使って「もちっぷす」や「とかりんとう」等の“しみこみ系”のお菓子を製造しています。
また、“生キャラメル”や“チーズ”で培った技術を生かし、「プレミアムポップコーン」を手造りで製造している工場です。
ISO22000 取得に向けて取り組んでます。
ポップコーンは、“生キャラメル”や“チーズ”で培った技術を生かした製法を取り入れました。
スイーツ工房では、工場見学(無料)を実施しています。
工場見学をご希望の方は、以下のお申込窓口までご連絡ください。
所在地 | 〒089-1372 北海道河西郡中札内村元札内東4線 |
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冬期休業期間 | 11月〜4月中旬 |
お申込み・お問い合わせ | 0120-929-187(受付:平日10時〜16時) |
皆様のご来場を心よりお待ちしています。